EnglishPILLI PILLI (HETE SAUS)

tekstbestand

Pilli Pilli is een hete saus die eenvoudig en snel te maken is. Een gerecht uit Kenia. Bereid door de Happy Chief Cook.

In plaats van tomatensaus is er gebruik gemaakt van tomatenketchup en voor de cayennepeper is er chilipoeder extra sterk gebruikt.

Bereidingstijd: 7 minuten.

Ingrediënten:

0,5 liter tomatenketchup,
1 citroen,
75 gram harde ui,
1 theelepel Chilipoeder extra sterk.

Bereiding:

Pers de citroen uit.
Snipper de ui fijn.

Doe de tomatenketchup, citroensap, gesnipperde ui en chilipoeder extra sterk in een grote mengbeker en vermeng alles goed met een staafmixer, blender of keukenmachine.
Vermeng alles gedurende ongeveer 1 minuut.

Bewaar de saus in een glazen pot in de koelkast.

Eet smakelijk!

Bereid door de Happy Chief Cook, geplaatst op 18 April 2009.