EngelsBANAAN IN KOKOSROOM

tekstbestand

Banaan in Kokosroom, een nagerecht uit Thailand bereid door de Happy Chief Cook.

Een eenvoudig veganistisch nagerecht om te bereiden.
De banaan in kokosroom is zoet en smeuïg, een heerlijk nagerecht wat een eventuele nabrandje helpt te blussen.

Bereidingstijd: ongeveer 10 minuten.
Aantal personen: 4.

Ingrediënten:

0,4 liter kokosmelk,
4 net rijpe bananen,
4 eetlepels rietsuiker,
0,5 theelepel zout.

Bereiding:

Pel de bananen en snijd elke banaan in 4 schuine plakken.

Zet een pan op een laag vuur en laat het rietsuiker in de kokosmelk oplossen.

Laat er dan de kook even over komen en voeg het zout toe en de stukken banaan.

Laat het 5 minuten op een laag tot matig vuur sudderen totdat de bananen zacht zijn.

Haal de pan van het vuur en verdeel de bananen over de kommetjes samen met de kokosroom.

Serveer het warm.

Eet smakelijk!

Bereid door de Happy Chief Cook, geplaatst op 21 Juli 2010.